こだわり

JAPANESE CUISINE 漣

0276-52-8166

〒373-0033 群馬県太田市西本町15-13

営業時間 11:30~15:00 / 17:30~22:00 定休日 日曜日

こだわり

当店のこだわり

築地直送、鮮度が自慢の魚介

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海がない群馬県で、「魚料理を出す有名店は?」と問われたら、なかなかイメージしづらいかもしれません。
だからこそ、魚料理がラインナップしているJAPANESE CUISINE 漣では、特に鮮度にこだわりを持っています。陸揚げされたばかりの鮮度の良い魚介を築地から直送しており、皆様にフレッシュな状態のまま提供することができます。
当店がお刺身をおすすめのメニューの一つにしているのは、それだけ新鮮さに自信があってのことです。
お刺身以外の魚料理は、焼いても、煮ても、蒸しても、揚げても……、当店では魚本来の旨みを活かしさ美味しさが味わえます。

どなたにでもお楽しみ頂ける「現在進行形の」和食

現在の日本は、和食に限らず、中華やフレンチをはじめ、様々の国の料理をいつでも食べられる環境が整っています。
食の選択肢が増えることによって、食生活はより充実したものなりました。それだけに「和食」メインの料理店に行く機会は少なくなってはいないでしょうか?
JAPANESE CUISINE 漣にいらしてください。当店では、築地から直送の魚介や地元産の野菜、品質にこだわったお肉を使った、新鮮で食べごたえのある和食をリーズナブルなお値段で楽しむことができます。
当店がお出しする料理のテーマは、「現代進行形の和食」です。伝統とモダンが同居した、新しい和食の味を是非ご堪能ください。

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和食とワインの無限の組み合わせ

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世界無形文化遺産に登録されることになり、注目を浴びている和食。
季節が感じられる旬の食材を取り入れ、新鮮で多様な食材を用いる和食と、同じく多様な個性を持つワインとの相性は無限大です。

また当店の料理にも工夫をさせて頂いており、チーズの味噌漬けや西京漬けといったワインに合う料理や、カルパッチョにも青のりを使用したりと創作和食料理を提供しています。

お手頃なランチメニュー

少しでも多くの人に漣の味を知ってもらえればと思いランチタイムも営業しています。

価格帯も1080円~とリーズナブルに設定しており、本格的な和食のコースや上州牛のステーキ、すき焼きコース等がリーズナブルにお楽しみ頂けます。
お一人さまでご来店の女性の方も多数いらっしゃいます。

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お問い合わせはコチラ

〒373-0033 群馬県太田市西本町15-13
営業時間 11:30~15:00 / 17:30~22:00 日曜日定休

0276-52-8166

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太田市で美味しい和食ランチと言えばJAPANESE CUISINE 漣。

群馬県太田市でこだわりの和食をランチでも楽しめるJAPANESE CUISINE 漣。
お昼にご友人や仕事仲間、またはご夫婦でとお得なランチ価格で上質な和食をお楽しみいただけます。
また、夜には大切な方とご一緒に随所にこだわりをちりばめられた和食のコース料理をご堪能いただけます。
もちろんお一人様でのご来店も可能なように、一品料理のご用意も抜かりがございません。
趣のある落ち着いた雰囲気の店内は、お一人様でも団体様でも気兼ねなくゆったりと食事を楽しんでいただけます。
また、そんな当店の和食をご自宅や職場でもお愉しみいただけるお弁当もご用意しております。
もちろん歓送迎会や忘新年会などのご宴会・貸し切りでのご利用なども大歓迎です。

お気軽にご相談下さい。

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