太田市で本格的な和食料理のランチをお楽しみいただけるお店です。

太田市で本格的な和食料理のランチが楽しめるJAPANESE CUISINE 漣。
海に面していない群馬県では、鮮度の良いフレッシュな刺身を出せるお店は多くありません。
JAPANESE CUISINE 漣は、築地市場と独自の仕入れルートがあります。
そのため、毎日新鮮なお魚を築地から直送で仕入れることができ、鮮度を保った状態でお客様にご提供することができます。
旬で新鮮な素材を使うことにより、お刺身から魚料理までどのお魚料理も「魚の旨みが活きている美味しさ」をご堪能頂けます。
魚に含まれている脂は、多価不飽和脂肪酸と呼ばれ、肉の脂身と比べるとカロリーが低く、コレステロールもたまりにくいと言われています。
お魚料理で健康な身体を作りましょう。